Selección curada de vinos de alta gama, generosos y accesorios premium.
Sacacorchos de dos tiempos.
Vacum tapon que protege el vino del oxigeno una vez abierta la botella y mantiene la vida util del vino, extendiendo hasta 3 días su calidad.
Copa de Cristal "Spiegelau" para bajativos. (Fino, Orujo, PX, Manzanilla).
Copa de Cristal "Spiegelau" para vino tinto.
Copa de Cristal "Spiegelau" para cata a ciegas. Pack por 4.
Viñedos seleccionados en diversas zonas de la Meseta sur de España. Orientación: todo tipo de orientaciones Suelos: arcillosos y calcáreos. Variedades: tempranillo. Edad media del viñedo: 15 años. Conducción: vides en vaso y espaldera.
Composición: Malbec 100% Origen: Son viñedos propios ubicados en el Alto Valle de Río Negro en la Patagonia Argentina. Cosecha: Cosechado manualmente, en tachos de 20 kgs, durante la primera semana de Abril.
Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Tras el deslío y la clasificación, se alcoholiza hasta alcanzar 15% vol. La crianza se realiza mediante el tradicional sistema de Solera y Criaderas en bodegas de Sanlúcar de Barrameda, donde el microclima costero favorece una evolución única del vino.
Crianza biológica, bajo velo de flor. De color amarillo pálido pajizo. Fresco y punzante, notas de panadería(levadura). Seco, fresco y bien equilibrado.
Vino de variedad de uvas Pedro Ximénez. Cinco años de crianza oxidativa. Color caoba intenso. Paladar complejo, intenso y aterciopelado.
Composición: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Malbec. Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. Cosecha: Cabernet Sauvignon: Mediados de Abril, Merlot: Fines de Marzo, Malbec: Principios de Abril. Cuidadosamente cosechadas a mano y enviadas a la bodega, distante a 1 km. de la viña, en pequeños contenedores. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés y americano de un 10% del volumen por un periodo de 10 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.
El Orujo de Hierbas El Afilador se elabora en maceración natural con 7 tipos distintos de hierbas naturales cuidadosamente seleccionadas para conseguir el mejor equilibrio y aroma.
Composición: Varietal 100% Origen: Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. Cosecha: Fines de Marzo. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1km de la viña, en pequeños contenedores. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.
Origen: Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. Cosecha: Fines de Marzo, primera semana de Abril. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1km de la viña, en pequeños contenedores. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.
Origen: Antiguos viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia. Cosecha: A fines de Marzo. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1km de la viña, en pequeños contenedores. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.
Origen: Viñedos propios en General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia, de mas de 35 años de vida. Cosecha: Mediados de Marzo. Cuidadosamente cosechadas a mano, inmediatamente enviadas a bodega, distante a 1km de la viña, en pequeños contenedores. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.
Es un vino de postre que luego de una maduración y pasificación de las uvas se somete a una prensa hidráulica de 300 atmósferas para conseguir el mosto base, luego se corta fermentación a 7º con alcohol vinico de 10º. Se decanta y se somete a una guarda en Barriles de Roble por 25 años en el sistema de solera.
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